café La Doux

〈実は低糖質〉の選べる日替わり定食と自家製スイーツ

　3月、JR秋田駅前のクロッセ秋田2Fにオープンしたお店。元パティシエで糖尿病を患った経験のある店主が、「美味しく食べた料理が実は低糖質だったらうれしい」と、砂糖の代わりに植物由来の甘味料「ラカンカ」を使ったメニューを提供する。肉と魚を選べる日替わりのランチは小鉢や味噌汁も付き、健康的ながらも満足感があると好評。自家製ケーキにも「ラカンカ」を使用し、糖質を気にする人も罪悪感なくスイーツを楽しめる。夜はお酒やつまみを用意するほか、前日までの予約で定食やコース料理も提供するので、ぜひ。

取材時の「Aランチ（お肉）」850円は、生姜焼きがメイン。豚肉は脂身が少なく、赤身の旨みが感じられて食べ応えのある「太平山ポーク」を使用する。

ランチタイムはコーヒーと自家製ケーキが各100円とお得に。写真は、さっぱりとした酸味が食後に◎のレアチーズケーキ。14:00〜の喫茶タイムは、コーヒー300円、自家製ケーキ400円（ドリンクとセットで200円）。