1月からプレ営業をしていた秋田市雄和のお店が本オープン。同地区の「佐善建設」が、周辺に飲食店がないことなどから地域貢献したいと、空き家を改装しカフェ営業に踏み切った。夫婦とその姉妹を中心に家族で営むことから、北欧神話の女神の姉妹を店名とした。広い店内は、奥さん好みの昭和レトロな雰囲気漂うテーブルのほか、個室のソファ、おひとり様にもうれしい奥のカウンターと、雰囲気の異なるさまざまな席があり、時間を忘れてゆっくりとくつろげる。
ランチのオススメは、肉と魚の両方が楽しめる「日替わり定食」。「少しずついろいろなものを味わってほしい」と、可愛らしい小皿に副菜がたくさん付き、栄養バランスの良い家庭的な味わいにこだわる。そのほか、ナポリタンやドリンクなどを揃え、今後はひんやりとしたスムージーも登場予定。ドライブがてら、アットホームな雰囲気の中でランチを味わおう。
(トップ写真)「日替わり定食」900円。取材時はヤンニョムチキンやカラスガレイの寒麹漬け、牛スジの煮込み、ミニグラタンなどが登場。ご飯大盛り無料なのでお腹いっぱい食べられる。テイクアウト可。
大きな窓から陽光が差し込む広い店内。
一見民家のような外観。店舗前の看板を目印に出かけよう。
自家製のゼリーに、雄和地区で作ったミルクアイスがのった「コーヒーゼリーパフェ」350円。
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