
9月18日、大仙市の県道105号沿いにラーメン店がオープン! 店主夫婦のラーメン好きが高じて、一からラーメン作りに取り組み、開店にこぎつけた。提供するのは、厳選した国産鶏のコクを余すことなく抽出した鶏白湯スープが決め手のラーメン。「しお」、「しょうゆ」のほか、トマトソースを入れた「TORI TOMATO」850円、清湯系の「鶏そば」700円もオススメ。
(トップ写真)看板の「鶏白湯しお」780円。極細ストレートでパツパツ食感の低加水麺を濃厚な鶏スープと味わう一杯。プラス120円で替え玉も可。

黄金色に輝く、自慢の鶏白湯スープ。国産鶏を香味野菜と一緒にじっくり炊き込んだ、芳醇でコク深い味わい。
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