秋田県内のオススメラーメンを全53店舗紹介します！

地元で有名な行列ができる人気店から、今年オープンしたばかりの新店まで、気になるラーメン店の美味しい一杯を探そう！

協賛店53店舗を巡って豪華賞品が当たる「ラーメンスタンプラリー」も開催中

9月1日（日）から4カ月間、協賛店を巡って豪華賞品が当たる「ラーメンスタンプラリー」を開催！　
5ポイント、10ポイント、20ポイント、30ポイントの応募できるコースに応じて賞品がグレードアップし、各エリアの合計ポイントに応じて応募が可能です！　5ポイント、10ポイントでスポンサー賞も用意していますので、こちらもぜひ応募ください。
また、20ポイント達成で「オリジナルノベルティグッズ」をプレゼント（先着順になる場合があります）。さらに、30ポイントコースクリアの応募者は、全店制覇でもれなく「オリジナル丼ぶり」がもらえて、Wチャンスにも応募が可能な「プレミアムコース」もご用意しています。
協賛店舗をたくさん巡って、目指せ全店制覇！

※上記写真は賞品イメージになります

30店舗コースにご応募される方は、各エリアの参加店のうち、以下の決められた店舗数を選んでください。
　県北・南秋エリア　　11店舗のうち5店舗を、
　秋田市内エリア　　23店舗のうち16店舗を、
　由利本荘・にかほエリア　　7店舗のうち3店舗を、
　県南エリア　　12店舗のうち6店舗を選んでください。
※スタンプは各エリアとも上記店舗数が上限となるので、上限を越えてのスタンプはできません。
※すべて異なる店舗のスタンプを集めてください。重複している場合はカウントされません。

ラーメンスタンプラリー応募の流れ

①あきたタウン情報2024年9月号付属のハガキまたは各協賛店や道の駅に置いてあるチラシをゲット
あきたタウン情報2024年9月号付属のハガキには、1店舗分のボーナスポイントが付いていて、一部店舗では持参するとお得なクーポンが使用可能に！

②協賛店でラーメンを食べてスタンプを集めよう
③ハガキ部分を切り取ってポストへ投函

ラーメンスタンプラリー詳細・賞品一覧

下記ボタンをクリックすると、スタンプラリー詳細・賞品一覧が表示されます。

第12回ラーメンスタンプラリー概要

開催期間　／　2024年9月1日（日）〜12月25日（水）
応募締切　／　2024年12月26日（木）当日消印有効

協賛

県北・南秋エリア　11店舗

　鹿角市　 　

極上拉麺 ハンサム侍

豊富なトッピングで豪快に

県北では珍しい、本格二郎系ラーメンが味わえるお店。乳化させず旨みを引き出したトンコツに、煮干しダシを加えた特製スープと、中太or極太を選べる自家製麺がマッチ。

拉麺 桜木屋

旨辛な味わいがクセになる

「桜木屋」の鹿角市店。ニラや豚肉など、素材の旨みがスープに溶け込んだピリ辛醤油味の「ニラそば」が人気で、途中で卵黄を溶かすと、よりまろやかな味わいを楽しめる。

　北秋田市　

中華そば ZEN

ダシの旨みと余韻に浸ろう

鷹ノ巣駅前のアーケード街に構える、魚介系の中華そばがメインのお店。数種類の煮干しと根昆布などからじっくりダシを取り、カツオ節とサバ節で炊いたスープを堪能しよう。

麺屋 うるとら

名物「パイコー」で旨みＵＰ

自家製麺とトンコツ白湯スープで人気。自家製ラー油の辛さとゴマのまろやかさが調和した一杯は、国産豚肉をスパイス香る衣で揚げた「パイコー」の旨みで、さらにコクが増す。

　大館市　

拉麺 桜木屋

アツアツ濃厚なあんかけを

県内外の来店客で行列ができる人気店。看板メニューの一つ「広東麺」は、たっぷり入った野菜と豚肉の旨みが溢れる熱々の餡と自家製多加水麺が絶妙に合う至高の一杯。

煮干中華 あさり

ガツンと濃厚な煮干しが◎

ガツンとパンチの効いた濃厚な「煮干しそば」にファン多数の人気店。3種類の煮干しを合わせた無化調のWスープに、香り高いモチモチの自家製中太麺が見事に調和する。

大館 錦 本店

特製味噌ダレが味の決め手

県内外に系列店を構える、北海道産小麦「春よ恋」を使った自家製麺が自慢の繁盛店。「ネギ味噌」は、自家製味噌ダレのコク深くマイルドなスープとネギの食感がクセになる。

　能代市　

道の駅ふたつい koikoi食堂

味噌仕立てのソウルフード

七座山と米代川を一望できるレストラン。「ザザーメン」は二ツ井地区で親しまれてきた一品で、4種の味噌をブレンドしたスープに粗めの豚挽き肉と地元産のネギをトッピング。

らぁめん 大将

和テイストの優しい味わい

和食歴40年以上の店主が作る、鶏ガラやカツオ節、干ししいたけなど、和食に必須の素材を生かした上品なスープが自慢。写真の一杯は、地元の特産・白神ネギがたっぷり！

ラーメン哲學

種類豊富な味噌系に舌鼓

　味噌にこだわり、9種類を駆使するお店。写真は、3種類のエビからダシをとった芳醇なスープとトンコツをブレンドし濃厚な味わいに。プラス50円で「ちょい辛」にしても◎。

　井川町　

麺屋 志乃助

濃厚な味噌ラーメンが人気

週末の昼には行列ができる、国道285号沿いにある味噌ラーメン専門店。中でも人気なのが「ネギ乃助」で、濃厚なトンコツスープに田舎味噌を合わせたまろやかな味わい。

秋田市内エリア　23店舗

　秋田市　

麺や二代目 夜来香

香り高いトマトスープが◎

行列ができる繁盛店。酸味と辛みが調和したフルーティーなトマトソースを、歯切れの良い自家製中細ストレート麺に絡ませて味わう写真の一杯が人気。「追い飯」30円もぜひ。

龍麺亭

濃厚なゴマが効いた旨辛さ

上飯島駅前にあるラーメン店。写真は、10種のスパイスを使った自家製ラー油と本格焙煎の芝麻醤が織りなす、香り豊かな濃厚担々麺。刻みザーサイがアクセントに。

らーめん 秋田ひない軒

比内地鶏の旨みがぎっしり

創業者が50年かけて開発したという、比内地鶏の旨み成分が凝縮されたコク深いスープが特徴の繁盛店。「醤油ラーメン」は、甘みのあるスープに細ストレート麺がよく合う。

らーめん 錦 秋田本店

シャキシャキもやしが絶妙

北海道産小麦「春よ恋」使用の自家製麺と新鮮な鶏ガラでとる清湯スープが自慢。根強い人気の「もやしあんかけ」は、素材の旨みを凝縮した醤油餡が中細ストレート麺によく絡む。

鶏白湯ラーメン とりのや

濃厚な鶏白湯スープが自慢

〈鶏白湯〉と〈鶏中華〉の2本柱で提供する新店。「濃厚鶏白湯ラーメン」は、こってりとした濃厚な鶏の旨みが口いっぱいに広がり、特注の中太麺が濃厚スープによく絡む。

あらや食堂

試行錯誤を重ねた特注麺

ボリューミーな定食や種類豊富なラーメンを味わえる食堂。こだわり抜いた特注の中細ちぢれ麺に、ピリッと辛い熱々の麻婆豆腐が絡むイチ押しの「麻婆ラーメン」をぜひ！

二代目 支那そば 与力

毎日食べたくなる正統派！

JR新屋駅の程近くにあるお店。鶏ガラや乾物でとったコク深いスープに細ちぢれ麺を合わせた「元祖 支那そば」は、たっぷりのチャーシューとメンマ、味玉が付いて満足度◎。

焼きスパ ブッチャーノ

濃厚な味わいがやみつきに

ボリュームに定評があり、豊富なメニューを提供するお店。醤油ベースの濃厚なタレをまとったモチモチ食感の極太麺がたまらない「まぜそば」は、半ライス付きなのもうれしい。

ドラゴン食堂

特製香味油で旨みが倍増！

多彩なメニューを揃える繁盛店。「旨辛ニラそば」は、醤油スープにたっぷりのニラが織りなす香り豊かな一杯。具材をご飯にのせて二度美味しい、ライスのセットがオススメ！

ラーメンショップ チャイナタウン

熱々のとろみスープが絶品

「秋田流チャンポン」が味わえる名店。丼から溢れそうなたっぷりの具材とスープの下には、モチモチの太麺が。海鮮や野菜の旨みが溶け出した熱々とろとろの一杯を堪能しよう。

鳥若圓 山王店

泡状のクリーミーな鶏白湯

こってり系とあっさり系を揃えるラーメン居酒屋。塩or醤油を選べる写真の一杯は、提供の直前に乳化させた泡状のスープが特徴。　鶏の旨みが凝縮した泡に細縮れ麺がマッチ。

らぁめんらぼ。食堂8080

破格で味わえる贅沢な一杯

ラーメンや定食を味わえる食堂。写真は豚の清湯をベースにした深みある「醤油らぁ麺」に平打ち中太手揉み麺を合わせ、200gもの1枚チャーシューがドーン！と鎮座した一杯。

親鶏らぁ麺 いし川

庄内風ワンタンがたっぷり

由利本荘市で愛される鶏ガラスープのラーメンが看板。写真の一杯は庄内風ワンタンが6個も乗り、ツルリとした舌触り。モチモチの太ちぢれ麺と、鶏油の濃厚な香りが◎。

濃厚鶏ガラ 中華そば 東一

芳醇な海老の旨みを贅沢に

鶏のみで炊き出した〈純鶏スープ〉が自慢の店。新作「鶏海老ダシ中華」は自家製海老油と滋味深い干し海老ダシに、手作り海老粉もプラス。濃厚な海老尽くしの一杯を味わおう。

ヌードルバル オクト

豪華トッピングで満腹に

自家製麺で提供するラーメン店。秋田味噌や江戸甘味噌など6種類をブレンドした濃厚スープが特徴の「みそらーめん」が看板で、具材がたっぷり乗った「特製」は満足度◎！

打ち立て中華そば 自家製麺5102

モチモチ太麺を濃厚スープで

手打ちの自家製麺にこだわる店。中華そばやまぜそばなど多彩なメニューが揃う中でも定番の「つけ麺」は、豚・鶏・魚介ダシの濃厚スープに、極太のモチモチ麺が相性抜群！

麺屋 富蔵

醤油×煮干しの香ばしい一杯

動物系スープに魚介系のダシを合わせた濃厚なWスープが特徴のお店。写真は、自家製醤油と煮干しを焦がした香ばしさと、柚子orレモンを加えた爽やかな風味を堪能できる。

天下一番 保戸野総本店

好みのトッピングで味変を

昭和55年創業の人気町中華。ニンニクや唐辛子がベースのピリッと旨辛なスープに、粗挽き肉とニラがたっぷりと入った「スタミナラーメン」は、長年愛される看板メニュー。

麺屋 満開

無化調のスープが評判高い

丸鶏や鶏ガラなどの旨みを丁寧に炊き出し濃縮した、コク深い無化調スープが自慢の店。定番の「特製醤油」は、上品な鶏の旨み溢れるスープと細ストレート麺がよく合う。

麺屋 にぼすけ 広面店

エビ油の香りで食欲増進！

人気のラーメン屋「にぼすけ」の3号店。自家製エビ油やトッピングの桜エビが香り高い「海老油そば」は、コク深いタレにコシの強い太麺がよく絡む。角煮チャーシューも◎。

ラーメン マシンガン

パンチある煮干しを味わう

秋田の〈二郎系〉ラーメンのパイオニア店。ガツンと煮干しが香る「煮干しそば」は、魚介の風味が効いたコクのある味わいながら、あっさりとした後味で女性にもオススメ！

拉麺 桜木屋

県民熱愛の一杯を堪能して

「広東麺」と「ニラそば」が二枚看板の、連日行列が絶えない人気店。自家製ラー油と鶏の旨みを凝縮した清湯スープと、ピリ辛醤油が絶妙にマッチする「ニラそば」に魅了される。

ラーメンショップ 河辺店

濃厚スープとネギが絶妙

「朝ラー」目当ての客が足繁く通う繁盛店。開店当初から愛される「ネギラーメン」は、濃厚なトンコツベースのスープとどっさり盛られた新鮮なネギが食欲をそそる。

由利本荘・にかほエリア　7店舗

　由利本荘市　

麺屋 鼓志

透き通る黄金の鶏スープ

自家製の低加水の細麺、多加水の中太麺と手もみ太麺から選べるお店。写真は、旨みの濃い国産親鶏ミンチを使い、生姜の効いた餡を包んだワンタンがスープと相性抜群！

MONCHAN RAMEN SHUN

濃厚トンコツと辛醤油が◎

　長時間炊きだした濃厚なトンコツ系を中心に、二郎系や中華そばなどを揃えるお店。「辛豚めん」は旨辛いスープとニンニクが食欲を増進させる。山盛りのトッピングに満足！

麺屋 新月

ジャンクな味わいが人気！

濃厚（家系）orあっさりを選べるお店。写真は、極太麺に11種類もの多彩な具材がのり、男女共にリピートが数多い人気メニュー！　無料の追い飯で食べ応え◎。

ラーメン とりみ屋

濃厚な鶏白湯スープが自慢

鶏ガラや手羽を12時間かけてじっくりと炊き出した、鶏白湯スープが自慢のお店。鶏ムネ肉と炙り豚肉チャーシューに親鶏煮をトッピングした、味わい深い一杯を楽しもう。

中華そば 肴 yamago 2号店

濃厚な醤油の旨み溶け出す

人気店の2号店。鶏ダシ100%の濃淡清湯スープで味わえる「濃醤中華」は、チャーシューを煮込んで旨みが溶け出した醤油を返しに使用。鶏と豚を炊き込んだ濃厚白湯も好評。

　にかほ市　

じげん

背脂スープのバランスが◎

市外から訪れる人も多い繁盛店。「さば節ラーメン」は、香ばしいサバ節スープに、とろけるチャーシューや穂先メンマ、たっぷりのかいわれ大根の食感を楽しんで。

みや蔵

伏流水と鶏のスープを堪能

鳥海山の伏流水を使用した商品を作る「栄田」のスープが決め手のラーメンを提供。写真の一杯は、洋食の技が光る国産鶏を合わせたスープに、エビの風味がたまらない。

県北・南秋エリア　12店舗

　大仙市　

麺屋 にぼすけ 大曲駅前店

豚肉たっぷりのあっさり系

県内に４店舗展開する煮干しラーメン専門店。あっさり派に好評の「煮干し中華そば」は、４種類の煮干しや乾物などで仕上げた上品なダシと淡麗系の醤油ダレが絶妙にマッチ。

RAMEN MOSH

超濃厚なWスープにハマる

トンコツなどからとる動物系と宗田節や昆布など魚介ダシの濃厚なWスープが自慢のお店。パツパツ食感の細麺にスープがよく絡む一杯には、豚バラ炙りチャーシュー2枚入り。

麺屋 十郎兵衛

こってり塩に合う自家製麺

スープとの組み合わせにこだわった自家製麺を使い分ける繁盛店。写真は一番人気の一杯で、動物系と煮干しのガツンと濃厚なWスープが、太ストレート麺と相性抜群！

自家製麺 佐藤

濃厚スープに〈ニボラー〉歓喜

「麺屋 十郎兵衛」の2号店。〈ニボラー〉に味わってほしい「濃厚煮干しそば」は、3種類の煮干しを炊き、苦味や塩味を生かした濃厚スープが、モチモチの極太縮れ麺によく絡む。

GOLDEN FIVE NOODLE

懐かしさ感じる味噌を堪能

「マシンガン」の姉妹店。通常の「味噌」よりも甘さを控えた専用の味噌ダレを使った、昔懐かしい味わいの「ネギ味噌」は、ハマる人続出！　刻みチャーシューと長ネギの食感が◎。

拉麺 桜木屋

卵黄を混ぜるとマイルドに

タカヤナギイーストモールの敷地内にある「桜木屋」。厳選された鶏ガラをじっくりと炊き上げた清湯スープにピリ辛の醤油味を合わせた味わいは、一度食べたらやみつきに。

自家製麺 ラーメン玄武

ツルツル＆モチッの自家製麺

口当たりの良さと弾力が特徴の自家製麺が自慢。煮干しの風味に背脂の旨みが加わった「シン煮干し中華」は、モチッと食べ応えのある極太麺がマッチする。「肉増し」で大満足！

麺屋 周

煮干しと背脂が絶妙な一杯

道の駅なかせん近くにあるラーメン店。煮干しと背脂が絶妙な「背脂煮干し中華」は、全粒粉入り低加水麺と相性が良く、薄切りの肩ロースチャーシューも食べ応え抜群。

　美郷町　

麺屋 にぼすけ 美郷店

淡麗な煮干しダシが決め手

煮干しをじっくり炊き出した濃厚スープと自家製麺でファンを魅了する人気店。エグみが残らないよう丁寧に取ったダシが決め手の中華そばは、あっさりかつコク旨な味わいに。

麺屋はじめ

コク深いトンコツスープの虜

店主の地元・和歌山県で定番の、トンコツ醤油ラーメンをアレンジした一杯を提供。長時間炊き出したトンコツに、和歌山県産ブランド醤油を合わせたまろやかな味わいをぜひ。

油そば専門店 Holmes

タレが絡むもちもち麺が◎

美郷町にある油そば専門店。写真は、本企画のために考案した一杯！　香り高い鶏油を使用し、燻香漂う鶏チャーシューを乗せている。特製ダレと麺をよく混ぜて味わおう。

　仙北市　

麺屋 むらさき

極太麺とスープに舌鼓を

国道46号沿いにあるの「紫色の暖簾」が目印。ニンニクと背脂たっぷりのがっつりメニューは、トンコツと鶏ガラ、野菜を8〜9時間炊き込んだスープと極太麺がマッチする一杯。