地物の「山の芋」は、昼夜の寒暖差が激しい環境で育ったためコシが強く、粘りがあります。すりおろして団子状にした「山の芋」を使った鍋は、味付けや具材が店によって違うのが特徴です。
開催日 | 〜2021年3月頃 |
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住所 | ランチ:鶴の湯、山の宿、ももや(要相談) 宿泊:鶴の湯、山の宿、田沢高原ホテル(要相談)、 青荷山荘(要予約)、駒ケ岳温泉、花心亭しらはま |
料金 | 店舗により異なる |
お問い合わせ |
仙北市田沢湖観光情報センター「フォレイク」 0187-43-2111 |
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