THAI SPICY

タイ出身の女性店主が営む　本場の味が楽しめる専門店

　美郷町にある「65テラス」内に7月、タイ料理店「タイスパイシー」がオープンした。同店を営むバンコク出身の高橋ダラカーさんは、8年前、結婚を機に美郷町に移住。同町が東京オリンピック・パラリンピックでタイのホストタウンとなったことから、代表選手との交流時などに通訳も務めてきたそう。

　秋田に専門店があまりないことから、「タイ料理の美味しさをもっと知ってほしい」と、ご主人とともに店づくりを始め、 開店に至った。取材時はテイクアウトのみ可能で、「ガパオライス」、「カオマンガイ」、「パッタイ」の3種類を販売。また、ソフトドリンクやタイビール、ワインなどの飲み物も持ち帰りできる。

　ゆくゆくは店内飲食もスタート予定。トムヤムクンやレッドカレー、ヤムウンセン、ラープガイなど、本場の味わいが単品で楽しめて、辛さの調節も可能。また、店内の一角ではタイの調味料やアルコールも販売しているので、ぜひチェックして。本場の味を堪能して、タイへ旅行した気分に浸ろう。

（トップ写真）手前から、辛さが選べる「ガパオライス」と、ソイビーンソース、ブラックスイートソイソースなどを合わせた特製ソースで味わう「カオマンガイ」各980円（スープ付き）。店内飲食の場合は、卓上に置かれた食卓調味料で好みの味に調節して。

厨房で、ダラカーさんが腕を振るう姿も見られる。

お馴染み「シンハービール」や「チャーンビール」も販売。

タイの焼きそば「パッタイ」980円（スープ付き）は、唐辛子とナッツを混ぜて。各税込。

「ココナッツミルク」450円は、プラス50円でタピオカ入りに。各税込。