拉麺 桜木屋

行列必至の人気店が県南に
原点の一杯をご賞味あれ

　行列が絶えない、大館の繁盛店「桜木屋」の県内4 店舗目。鶏ガラでとる清湯
スープと自家製麺、自家製ダレにこだわる「ニラそば」と「広東麺」が二枚看板。「ネギ味噌ラーメン」は、桜木屋1 号店の開店時に生み出した原点の一杯。北海道産合わせ味噌の奥深い味わいと、ネギの食感がマッチしている。

その他オススメ！

・広東麺　780円（税込）
・ニラそば　780円（税込）

らぁ麺屋 武市商店 四ツ屋店

話題の「MAX TO-FU」使用
ピリ辛濃厚な新メニューを

　岩手県の人気店「武市総本店」の秋田店。煮干しやカツオ節からとった魚介ダシと、濃厚なトンコツダシを合わせたW スープが特徴。「麻婆豆腐らぁ麺」は、食べ応えがあり、一丁で50g のタンパク質を摂取できる。麺半玉で糖質オフを制限している女性にもオススメな一品。平日はライス無料でおかわり自由。

その他オススメ！

・辛魚らぁ麺　800円（税込）
・肉そば　900円（税込）

麺や 天鳳 大曲店

背脂の旨みを感じるスープで
ファンを集める看板メニュー

　中華の名店「天鳳」とそのラーメン店で修行後、東北で唯一の暖簾分けを許された店。特製・甘辛・和風の3 種類からつけ汁が選べる「つけ麺」が看板で、その中でも、ボリュームたっぷりの「特製」が一番人気。トンコツスープに背脂の旨みが溶け出したつけ汁は、隠し味の黒糖がマイルドさを演出する。あつもりも可。

その他オススメ！

・味噌ラーメン　820円（税込)
・辛ネギチャーシュー　920円（税込）

【本誌スタンプカード限定特典あり】
100円トッピングサービス

（月刊あきたタウン情報2020年9月号に付属するスタンプカード持参でサービスを受けられます）

麺屋 にぼすけ 美郷店

濃厚で奥深い煮干スープが
ニボラーに人気の専門店

　濃厚で深い味わいにリピーターも多い、煮干ラーメン専門店。人気No.1の「特
製濃豚煮干そば」は、3種類の煮干しと2日間炊き上げた濃厚なトンコツスープ
に、鶏ガラスープをブレンドした極上スープが特徴。全粒粉入りで、ツルツル＆
モチモチ食感の中太自家製麺によく絡む。

その他オススメ！

・つけ麺　820円（税込）
・油じろう　800円（税込）

【本誌スタンプカード限定特典あり】
味玉1個サービス

（月刊あきたタウン情報2020年9月号に付属するスタンプカード持参でサービスを受けられます）

NOODLE SHOP KOUMITEI

濃厚で香り高い海老エキスを
洋食の技でまとめ上げた一品

　洋食シェフの経験を活かしたメニューを提供。自家製麺やスープは、研究を重
ねこだわり抜いたものを使用する。「オマール海老香る味噌ラーメン」は、アメリケーヌソースを練り込んだ味噌ダレで、海老のコクと甘みを引き出した逸品。2種類の小麦粉を組み合わせた中太麺はモチモチとした食感で、スープと相性◎。

その他オススメ！

・丸鶏中華そば　720円（税込）
・煮干し香る中華そば　720円（税込）

麺屋 一布 (いっぷ)

比内地鶏スープと県産食材
こだわり満載の鶏白湯麺

　　比内地鶏スープと県産食材にこだわる、鶏白湯ラーメン専門店。オススメの「鶏二郎」は、比内地鶏のガラでとったダシに、国産丸鶏を炊いたコラーゲンたっぷりの鶏白湯をブレンドした濃厚なスープと、平打ち太麺がよく合う。山盛りの野菜と、人気の自家製唐揚げ、背脂が入り、食べ応えも抜群！

その他オススメ！

・濃厚醤油鶏白湯らーめん　760円（税込)
・DXまぜそば　930円（税込）

【本誌スタンプカード限定特典あり】
味玉1個または麺大盛りサービス

（月刊あきたタウン情報2020年9月号に付属するスタンプカード持参でサービスを受けられます）