少しずつ暖かくなり、草花が街を彩る季節が近づいてきました。このシーズンにピッタリな〈テイクアウトランチ〉のお店をご紹介！　ゆっくりオフィスで…、気軽に自宅で…、ピクニック気分の公園で…、好きなシチュエーションで楽しめて良いですよね♪　ふたを開ける時のワクワクも醍醐味のひとつ。ちょっとしたお昼ごはんの時間にワクワクする、お気に入りのテイクアウトを見つけてね♪

あきた鮨

象潟漁港直送の旬ネタを　握り・丼がリーズナブル

　秋田駅ビル内にあり、観光客にも人気のテイクアウト専門の鮨店。にかほ市象潟漁港で水揚げされた、鮮度抜群のネタを取り揃え、米は契約農家直送の〈秋田県産ゆめおばこ〉を使用。素材にこだわりながらもリーズナブルな価格で、握りや丼、押し寿司など、約20 種のメニューが楽しめる。オススメは、看板の「あきた鮨大漁握り」や十数種の具材を重ねた丼「海鮮ミルフィーユ」。

【写真】日替わりのネﾀ8貫が味わえるイチ押し。取材時は、マグロ、サーモン、サバ、穴子、有頭海老、ホﾀテ、コハダ、ホッキ貝。

デリカテッセン 紅玉

やさしい味わいの惣菜の数々
好みを選んでプレートに

　手間暇かけて作る惣菜が人気のデリカテッセン＆カフェテリア。1 品ずつテイクアウトできるのはもちろん、ショーケースにズラリと並ぶ商品から4 品・6 品・9品を選べるプレートもあり、ご飯を付ければ大満足のランチに。写真の、県産あっぷるとんを使った「国産豚肩ロースのリンゴソティー」や田沢湖産「紅マスのマリネ」など、地場の食材を取り入れた惣菜は、どれもやさしい味わい。

【写真】取材時は定番のラザニアやオムレツなどをチョイス。ご飯は白米と玄米のハーフ＆ハーフが人気で、エゴマのプチプチ食感がアクセント。