日刊webあきたタウン情報

2020.01.01

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　カルビ丼やスン豆腐などの韓国料理が味わえる、京都発祥の店が12月、秋田に初上陸。手作りの味と出来たての提供にこだわり、カルビ丼に使用する塊肉を店舗でスライスし、スン豆腐は注文を受けてから1杯ずつ作る。

　甘辛タレでご飯がすすむカルビ丼は、肉を炭火で炙るひと手間が。具材のダシが効いた「スン豆腐」650円（税込）は、ホルモン・海鮮・和牛すじ肉・豚キムチの4種類を展開するほか、辛みのない「海鮮白スン豆腐」も。テイクアウト可能。徐々に展開していくメニューに注目を。

（トップ写真）二枚看板が両方楽しめるお得な「カルビ丼ミニとスン豆腐セット」990円（税込）。スン豆腐はグツグツの状態で提供され、最後までアツアツ。甘辛い特製ダレが絡んだカルビ丼は、香ばしい炭火の香りが食欲をそそる。

自家製ナムルにカルビがのった「カルビ入り石焼ピビンバ」920円（税込）。

広々とした店内はボックス席のほか、カウンター席もあり。

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