Boulangerie Le rond

連日売り切れ必至！　夫婦で作るパンで地元を元気に

　6月21日、鑓見内駅近くに開店した、「ブーランジェリー ルロン」。噂を聞きつけた地元民で、オープン初日から連日行列ができるほどの人気に。関東や東北で飲食店の新規開店事業に携わってきた、地元出身のオーナー・藤田さん。「生まれ育った地元を盛り上げていけたら」と、経験を生かし、パン職人の奥さんと一緒にお店を構えた。生地から丁寧に作るパンには、大潟村産小麦、男鹿の塩など県産食材を多く使用し、ハード系から惣菜パンまで約20種を揃える。具だくさんで満足感のある商品は売り切れ必至なので、早めの来店を！

（トップ写真）もちもちの「生食パン」1斤・380円は、あまりの人気に予約のみの販売に。「粒三昧あんパン」180円や「ごまあん」「白あん」「甘栗あん」各130円は、小ぶりながら餡がぎっしり詰まっていてオススメ。「バケット」380円などハード系も。各税込。

料理人でもあるオーナーと、パン職人の奥さんの夫婦二人三脚で営む。

自宅ガレージを改装したウッディな店内。