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食パン専門店 Pan wa Pan▷富士山溶岩窯でしっとり焼き上げる食パン専門店

2019.06.03

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食パン専門店 Pan wa Pan

富士山溶岩窯でしっとり焼き上げる食パン専門店

「富士山溶岩窯 焼きたて生食パン」1斤・380円（税込）

　5月8日、秋田市山王に食パン専門店がオープン。同店は、社会福祉法人である一羊会が運営。店内の大窓越しに、テンポの良いパン製造の様子が伺える。

　富士山溶岩窯で焼き上げる自家製の食パンは、三温糖や生クリーム、ハチミツなどを配合し、ほんのりとやさしい甘さが感じられる。パンを焼き上げる「富士山溶岩窯」の炉内は、壁面や天板が富士山溶岩石でできているため、水分量を保ったまま、しっとりとした焼き上がりに。購入は予約優先。10斤以上の購入で、近隣へ焼きたてを配達可。気軽に問い合わせを。

水分量を保ち、しっとりとした質感の生地。

秋田では珍しい「富士山溶岩窯」は、6段の大型リールオーブン（回転式窯）。短時間で一度に30斤ほど焼き上げることができる。

食パン専門店 Pan wa Pan

住所秋田県秋田市山王5-13-33
TEL018-853-9851
営業時間11:00〜16:00　
※予約優先。売り切れ次第終了
定休日第1・第3・第5土曜、日曜・祝日
駐車場8台

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