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〈羽後町〉食卓に春を届けるふくたち▷「福が立つ」願いを込めて食す

2023.04.13

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食卓に春を届けるふくたち

「福が立つ」願いを込めて食す

秋田県南部が発祥の野菜です。栽培には白菜の種を使用し、白菜を真冬に育て、結球させずに収穫したものを「ふくたち」と呼んで食しています。冬の間に蓄えた甘みや栄養が凝縮されていて、おいしさは格別ですよ!

食卓に春を届けるふくたち

開催日旬の時期/3月〜4月
お問い合わせ 羽後町みらい産業交流課観光交流班(内線224)
0183-62-2111

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