3月、秋田市保戸野にオープンした、豆の販売とテイクアウトがメインのコーヒースタンド。自家焙煎のシングルオリジンコーヒー10種類を揃え、それぞれの個性を教えてくれるので、好みの味わいに出会えるはず。「上質なコーヒーをテイクアウトで気軽に楽しんだり、ホッと一息つける場所になれば」と話す店主の伊藤さん。散歩のおともの一杯や自宅用の豆を求めに足を運んでみては。
（トップ写真）イートイン席もあり。「本日のコーヒー」500円と「ベイクドチーズケーキ」380円。取材時の豆は「インドネシア マンデリン G-1 トゥルーブルー」。
大きな窓が特徴的。カウンターには豆がずらり。
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