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珈琲焙煎工房 結 ゆい▷女性店主が自家焙煎コーヒー豆を販売

2021.03.11

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珈琲焙煎工房 結 ゆい

女性店主が自家焙煎コーヒー豆を販売

　1月、道の駅にしめ近くの住宅街に、自家焙煎のコーヒー豆を販売する専門店がオープン。店主の佐々木さんは、働きながらも手焼き焙煎から始め、独学で知識を深めて念願の店を構えた。コーヒー豆はシングル9種類、ブレンド1種類の全10種類（100g・650円〈税込〉〜）。月曜・木曜を焙煎日に定め、焼きたての豆の香りが店内に漂う。試飲ができるので、自分好みのコーヒーを見つけよう。

10種類揃う焙煎豆は、中煎り〜深煎りを用意。デカフェもあり、女性はもちろん男性にも好評。

オススメは、甘い酸味とコクのバランスがとれたオリジナルの「結ブレンド」100g・680円。ドリップバッグは1個・280円で販売。各税込。

珈琲焙煎工房 結 ゆい

住所秋田県由利本荘市西目町海士剥字海士剥下50
TEL070-3961-5699
営業時間10:00〜17:00
定休日月曜・木曜・日曜・祝日
駐車場あり

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