【2023年】秋田県のタウン誌がオススメするラーメン53選を紹介! (ラーメンスタンプラリー協賛店)

2021.08.25(更新日:2024.02.26) PICKUPPR特集イベントグルメラーメン

秋田県内のオススメラーメンを全53店舗紹介します!

地元で有名な行列ができる人気店から、今年オープンしたばかりの新店まで、気になるラーメン店の美味しい一杯を探そう!

協賛店53店舗を巡って豪華賞品が当たる「ラーメンスタンプラリー」も開催中

8月25日(金)から4ヶ月間、協賛店を巡って豪華賞品が当たる「ラーメンスタンプラリー」を開催! 
5ポイント、10ポイント、20ポイント、30ポイントの応募できるコースに応じて賞品がグレードアップし、各エリアの合計ポイントに応じて応募が可能です! 5ポイント、10ポイントでスポンサー賞も用意していますので、こちらもぜひ応募ください。
また、20ポイント達成で「オリジナルノベルティグッズ」をプレゼント(先着順になります)。さらに、30ポイントコースクリアの応募者は、全店制覇でもれなく「オリジナル丼ぶり」がもらえて、Wチャンスにも応募が可能な「プレミアムコース」もご用意しています。
協賛店舗をたくさん巡って、目指せ全店制覇!

※上記写真は賞品イメージになります

30店舗コースにご応募される方は、各エリアの参加店のうち、以下の決められた店舗数を選んでください。
 県北・南秋エリア  10店舗のうち5店舗を、
 秋田市内エリ  24店舗のうち16店舗を、
 由利本荘・にかほエリア  7店舗のうち3店舗を、
 県南エリア  12店舗のうち6店舗を選んでください。
※スタンプは各エリアとも上記店舗数が上限となるので、上限を越えてのスタンプはできません。
※すべて異なる店舗のスタンプを集めてください。重複している場合はカウントされません。

ラーメンスタンプラリー応募の流れ

①あきたタウン情報2023年9月号付属のハガキまたは各協賛店や道の駅に置いてあるチラシをゲット
あきたタウン情報2023年9月号付属のハガキには、1店舗分のボーナスポイントが付いていて、一部店舗では持参するとお得なクーポンが使用可能に!
※チラシに記載されているボーナスポイントですが、「3店舗分」と記載されていますが、正しくは「1店舗分」となります。ご注意くださいませ。

②協賛店でラーメンを食べてスタンプを集めよう
③ハガキ部分を切り取ってポストへ投函

ラーメンスタンプラリー詳細・賞品一覧

下記ボタンをクリックすると、スタンプラリー詳細・賞品一覧が表示されます。

第11回ラーメンスタンプラリー概要

開催期間 / 2023年8月25日(金)〜12月25日(月)
応募締切 / 2023年12月26日(火)当日消印有効

第11回ラーメンスタンプラリー参加者へのお知らせ

  • 第11回ラーメンスタンプラリーが本日より開催されました。(2023/8/25)

協賛

県北・南秋エリア 10店舗

 鹿角市   

極上拉麺 ハンサム侍

豊富なトッピングで豪快に煮干しの旨みがたまらない

にぼし醤油(大) 1,020円
 ※のり・煮干し粉+各70円、チャーシュー+300円、玉ネギ・味玉+各120円

二郎系をはじめ、八幡平ポークや浅利佐助商店の醤油・味噌など地場食材を使用した多彩なラーメンを提供するお店。「にぼし醤油」は、乳化させず旨みを引き出したトンコツに、煮干しダシを加えた特製スープが特徴。自家製麺は極太がオススメで、特盛注文の方はプラス150円で「麺増し」にも変更できる。

おすすめメニュー
魚骨節油そば(並)……1,050円
煮干し冷やし拉麺(並)(醤油)……1,040円

極上拉麺 ハンサム侍
秋田県鹿角市花輪寺ノ後9-1-2
☎0186-22-7370
営業時間:11:00〜14:00(LO)  17:30〜21:00(LO)
定休日 :不定
席  数:24席
駐車場 :あり

ラーメン 桜野

シンプルな一杯から伝わる自家製麺とスープの旨み

中華そば 680円

「桜木屋」の姉妹店。自家製ラー油や素材の旨さがスープに溶け込んだ「ニラそば」と、具だくさんで甘辛い濃厚な餡が絶妙な「広東麺」が2枚看板。鶏油を使い、鶏の旨みをダイレクトに感じられる「中華そば」は、挽肉やネギ、チャーシュー、メンマ、麩を乗せたシンプルな一杯で老若男女問わずリピーターが多い。

おすすめメニュー
ニラそば…… 870円
広東麺…… 870円

ラーメン 桜野
秋田県鹿角市花輪字小深田227外
☎0186-23-6688
営業時間:11:00〜21:00(LO/20:30)
定休日 :火曜
席  数:30席
駐車場 :あり

 大館市 

大館 錦 本店

独自配合の特製味噌を使用 深いコクと優しい味で人気

ネギ味噌 880円

国内外に12店舗を展開する錦グループの総本店。北海道産小麦「春よ恋」使用の自家製麺と、新鮮な鶏ガラでとる清湯スープが特徴。人気No.1の「ネギ味噌」は、北海道味噌と数種類の調味料を合わせたコクのあるスープとネギが相性抜群。とろける豚軟骨チャーシューが極旨の「トロ肉チャーシュー」もぜひ。

おすすめメニュー
トロ肉チャーシュー…… 950円
黒胡麻坦々麺…… 800円

大館 錦 本店
秋田県大館市釈迦内字街道上142-3
☎0186-48-6689
営業時間:11:00〜21:00(LO/20:30)
定休日 :無休
席  数:31席
駐車場 :30台

拉麺 桜木屋

具だくさんで濃厚な味わい 創業時から看板の広東麺

広東麺 870円

開店直後から県内外の客で行列ができる人気店。ファンを魅了する「広東麺」は、具材を強火で炒めてスープを加え、甘辛ダレで味付けした熱々の餡が、自家製多加水麺とよく合う。「ニラそば」も人気で、ニラや豚肉を入れた後を引く旨辛なスープに、黄身を溶くと優しくまろやかな味わいになって◎。

おすすめメニュー
ニラそば…… 870円
中華そば…… 680円

拉麺 桜木屋
秋田県大館市山館字中山境2-2
☎0186-42-0556
営業時間:11:00〜21:00(LO/20:30) 水曜は〜15:00
定休日 :無休
席  数:45席
駐車場 :15台

煮干中華 あさり

芳醇な自家製の中太麺と濃厚煮干しスープがマッチ

煮干しそば(並) 750円

ガツンとパンチの効いた煮干しの味わいに魅了されたファンが多数の人気店。じっくりと炊き出すトンコツに、3種類の煮干しを合わせた無化調のWスープを堪能できる「煮干しそば」をメインに提供する。濃厚なスープに見事に調和した、香り高くモチモチの自家製中太麺をすすれば、もう箸が止まらない!

おすすめメニュー
煮干しの油そば…… 780円
中華そば…… 600円

煮干中華 あさり
秋田県大館市川口字大人沢158-1
☎0186-49-4916
営業時間:11:00〜15:00(LO/14:40) ※スープがなくなり次第終了
定休日 :水曜
席  数:21席
駐車場 :20台

 北秋田市 

中華そば ZEN

3種スープの中華そばが自慢 限定のまぜそばにも注目!

まぜそば・海老トマト 900円
 ※金曜・土曜限定。数量限定

昨夏、鷹ノ巣駅前のアーケード街にオープン。煮干しや削り節でダシをとる〈魚介系〉、鶏と豚の清湯〈動物系〉、鶏と豚を長時間炊き、魚介などで仕上げた白湯〈濃厚系〉の中華そばを揃えている。金曜・土曜に数量限定で登場する「まぜそば」は、エビと野菜のタレが濃厚で、食べ応えのある太麺と相性抜群!

おすすめメニュー
中華そば(魚介系・油なし)…… 760円
中華そば(濃厚系)…… 850円

中華そば ZEN
秋田県北秋田市材木町7-35
☎非公開
営業時間:11:00〜15:00
定休日 :月曜(祝日の場合は営業、翌日休) 
席  数:7席
駐車場 :合同駐車場利用

 能代市 

道の駅ふたつい koikoi食堂

地元で親しまれる馬肉を贅沢に使用した極上の一杯

馬肉ねぎチャーシューメン 870円

七座山と米代川を一望できる開放的なレストラン。「馬肉ねぎチャーシューメン」は、地元で親しまれる馬肉チャーシューを、薄切りと角切りで楽しめる一杯。4種類の魚粉が入り、コク深くどこか懐かしい醤油スープに、中太縮れ麺がよく絡む。地元でとれた新鮮なネギがシャキシャキと良いアクセントに。

おすすめメニュー
鶴形牛霜降りロースのローストビーフ丼……1,850円
ザザーメン…… 780円

道の駅ふたつい koikoi食堂
秋田県能代市二ツ井町小繋字泉51 道の駅ふたつい内
☎0185-74-5118
営業時間:11:00〜18:00(LO/17:00)
定休日 :1月1日・2日
席  数:66席
駐車場 :115台(大型23台)

らぁめん 大将

和食の食材を贅沢に使った上品な味わいの中華そば

ネギそば(並) 680円

居酒屋で40年以上の和食経験を持つ店主が手がけるラーメン店。和食に必須の鶏ガラ、カツオ節、昆布、アゴ、アジ煮干、干しシイタケなどを使用し、上品な味わいのスープに仕上げ、特注の中細ちぢれ麺がよく絡む。優しい和のテイストが味わえる「ネギそば」は、地元の特産・白神ネギがたっぷり。

おすすめメニュー
しお(並)…… 630円
煮干中華(並)…… 630円

らぁめん 大将
秋田県能代市二ツ井町字塚ノ台54-1
☎0185-73-2833
営業時間:11:00〜14:00
定休日 :火曜・水曜
席  数:20席
駐車場 :7台

ラーメン哲學

若年層が推す白いスープは信州味噌が旨さの決め手

白まる 800円

ショッピングエリアの一角で、10種類以上もの味噌ラーメンを提供。若い世代に人気の「白まる」は、鶏ガラベースのスープに信州の白味噌を加えた旨みのあるあっさり味で、中太ちぢれ麺ともよく合う。辛さが欲しい人は「ちょい辛」50円のトッピングを。コクがある味わいの「赤まる」もあり。

おすすめメニュー
とんこつ 塩…… 760円
こがし味噌…… 800円

ラーメン哲學
秋田県能代市字寺向74 アクロス能代内
☎0185-52-5594
営業時間:11:00〜15:00(LO) 17:00〜21:00(LO/20:30)
定休日 :不定
席  数:30席
駐車場 :敷地内合同駐車場利用

 井川町 

麺屋 志乃助

真っ赤な見た目が刺激的! しびれる辛さのやみつきに

辛乃助 870円

週末の昼には行列ができるほどの人気を誇る、味噌ラーメン専門店。今年2月に、約10年ぶりとなる待望の新メニュー「辛乃助」が登場! 自家製赤味噌と白味噌をブレンドした味噌と唐辛子を、濃厚なトンコツと合わせたまろやかなスープに加え、ピリッとしびれる辛さを演出している。激辛への変更も可。

おすすめメニュー
塩とんこつらぁめん…… 790円
ネギ乃助…… 870円

麺屋 志乃助
秋田県南秋田郡井川町小竹花関合2-3
☎018-874-3527
営業時間:11:00〜21:00(LO/20:25)
定休日 :無休
席  数:46席
駐車場 :35台

秋田市内エリア 24店舗

 秋田市 

麺や二代目 夜来香

コシの強い麺がよく絡む香り高いトマトソースの虜

トマトスーラーまぜそば 900円

仙台の老舗中華料理店で培った技術を生かした、多彩なラーメンを提供。酸味と辛みが調和したフルーティーなトマトソースを、モチモチ食感で歯切れの良い自家製中細ストレート麺に絡ませて味わう「トマトスーラーまぜそば」が評判高い。追い飯(プラス30円)を入れて、トマトリゾット風を楽しんでも◎。

おすすめメニュー
スーラータンメン…… 850円〜
夜来香式台湾まぜそば…… 880円

麺や二代目 夜来香
秋田県秋田市下新城中野字街道端西92-29
☎080-1664-9205
営業時間:10:30〜14:00(LO) 金曜10:30〜13:00 土曜10:15〜14:30
     第1日曜・祝日9:30〜14:30 第2・第3・第4・第5日曜7:30〜10:30
     ※火曜は17:30〜20:00も営業
定休日 :水曜
席  数:26席
駐車場 :22台

龍麺亭

ピリ辛ダレを絡めて味わうボリューム満点の冷やし麺

冷ネギ肉そば 930円

国道7号沿い、上飯島駅前にあるラーメン店。店長オススメの「冷ネギ肉そば」は、170gもの太ちぢれ麺を冷水で締め、醤油ベースで味付けた豚バラ肉、ネギ、卵黄、キクラゲ、カツオ節をのせた一杯。特製醤油ダレにラー油をたっぷり加えた別添えのピリ辛ダレをかけて、まんべんなく混ぜてから味わおう。

おすすめメニュー
ニラ辛そば…… 880円
煮干中華…… 790円

龍麺亭
秋田県秋田市飯島道東2-14-15 小野ビル1F
☎080-9346-7539
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日 :月曜・火曜(祝日の場合は営業) 
席  数:21席
駐車場 :あり

麺屋 うるとら TSUCHIZAKI

名物豚唐「パイコー」の旨さがスープに溶け込むガッツリ系

白ごま坦々パイコー麺 1,050円

自家製麺と豚骨白湯スープで人気のお店。「白ごま坦々パイコー麺」は、自家製ラー油やゴマのまろやかさが絶妙な担々麺と、厚切り豚ロース肉とスパイスが香る衣が特徴の激ウマ豚唐「パイコー」が合体した一杯。野菜の旨みを楽しめる「広東麺」や「野菜味噌タンメン」も好評。北秋田市の「麺屋うるとら」でも提供。

おすすめメニュー
広東麺……………………… 830円
味噌野菜タンメン………… 850円

麺屋 うるとら TSUCHIZAKI
秋田県秋田市土崎港北7-5-59
☎018-847-7022
営業時間:11:00〜15:00(LO/14:30) 
     17:00〜21:00(LO/20:30)
定休日 :木曜(祝日の場合は営業、翌日休) 
席  数:23席
駐車場 :22台

らーめん 秋田ひない軒

旨さを追求して誕生した絶品比内地鶏スープが自慢

醤油らーめん 750円

2016年開店から、老若男女の幅広い来店客が訪れる繁栄店。創業者が45年かけて開発した、比内地鶏の旨み成分を濃縮させたコク深いスープが自慢。定番の「醤油らーめん」は、じっくりと時間をかけて抽出した甘みのある黄金色のスープに、細ストレート麺がマッチ。食べ応えのある「チャーシュー麺」もぜひ。

おすすめメニュー
肉肉ラーメン…… 850円
チャーシュー麺…… 850円

らーめん 秋田ひない軒
秋田県秋田市将軍野南4-5-7
☎018-893-3635
営業時間:10:00〜15:00
定休日 :無休
席  数:18席
駐車場 :14台

麺屋 富蔵

爽やかな柑橘がアクセント 醤油×煮干しの香ばしい一杯

焦がし煮干し醤油ラーメン 900円

秋田市の泉ななかまど通りにあるラーメン店。鶏ガラなどの動物系スープに、煮干しなど魚介系のダシを合わせた濃厚なWスープが特徴。「焦がし煮干し醤油ラーメン」は、自家製醤油と煮干しを焦がした香ばしい風味や旨みに、柚子orレモンの選べるトッピングを加えることで、爽やかな風味も楽しめる。

おすすめメニュー
白みそ辛し野菜ラーメン……1,000円
赤の醤油トンコツラーメン…… 880円

麺屋 富蔵
秋田県秋田市保戸野千代田町14-12 SAKAEビル1F
☎なし
営業時間:11:00〜15:00(LO/14:30)
定休日 :金曜
席  数:32席
駐車場 :あり

らーめん 錦 秋田本店

旨みを凝縮した醤油餡とシャキシャキのもやしが絶妙

もやしあんかけ 800円

北海道産小麦「春よ恋」使用の自家製麺と、新鮮な鶏ガラでとる清湯スープが自慢のお店。根強い人気の「もやしあんかけ」は、素材の旨みを凝縮した甘みのある醤油餡が、コシのある中細ストレート麺によく絡む。モヤシの食感もポイント。味噌の深いコクが特徴の「ネギ味噌」、半熟味玉入りの「味玉醤油」も定番。

おすすめメニュー
ネギ味噌…… 880円
味玉醤油ラーメン…… 750円

らーめん 錦 秋田本店
秋田県秋田市外旭川字待合16-1
☎018-853-4129
営業時間:11:00〜21:00(LO/20:30)
定休日 :無休
席  数:47席
駐車場 :あり

焼きスパ ブッチャーノ

どこか懐かしい思い出の味 また食べたくなる中華そば

中華そば 600円

名物「焼きスパ」をはじめ、定食、ラーメンなど、多ジャンルの料理が揃うお店。〈おばあちゃんの手作りラーメン風〉という「中華そば」は、シンプルながらコクのある味わいに仕上げた。豚の旨み溶け出す醤油スープに細麺がマッチし、老若男女に◎。歯切れの良いチャーシューが4枚乗り、食べ応えも十分!

おすすめメニュー
王芳チャーハン…… 700円
王芳タンメン…… 750円

焼きスパ ブッチャーノ
秋田県秋田市川尻大川町1-1
☎018-800-0044
営業時間:11:00〜14:30 17:00〜19:30
定休日 :日曜
席  数:32席
駐車場 :11台

ドラゴン食堂

数種類の調味料を配合した本格派の麻婆豆腐を味わう

麻婆らーめん(普通) 891円

胃袋を満たしてくれるボリューム満点の定食や、種類豊富なラーメンで人気の中華食堂。看板の「麻婆らーめん」は、豆板醤、コチュジャン、甜麺醤などのさまざまな調味料をブレンドし、辛みや旨み、風味のバランスが絶妙の本格麻婆豆腐を味わえる。辛みを少なめからプラス3まで選べるのもうれしい。

おすすめメニュー
ブラックラーメン…… 693円
油淋鶏定食(4個)…… 858円

ドラゴン食堂
秋田県秋田市山王中園町11-25 山内ビル1F
☎018-827-3293
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜21:30
定休日 :無休
席  数:30席
駐車場 :9台

鳥若圓 山王店

鶏と煮干しの旨みが凝縮 濃厚な味わいがクセになる

鶏白湯 煮干しラーメン 820円
 ※12月24日まで提供

酒類も充実するラーメン居酒屋。鶏の旨みを味わえる自慢の鶏白湯スープと、煮干しダシが見事に調和した「鶏白湯 煮干しラーメン」が期間限定で登場した。煮干しが香るとろみのある濃厚なスープに、「三河屋製麺」から仕入れる硬めの中細ちぢれ麺が絶妙にマッチした一杯を堪能して。

おすすめメニュー
鳥若圓ラーメン(塩・醤油)…… 950円
激辛みそラーメン……1,030円

鳥若圓 山王店
秋田県秋田市山王3-8-27 ひばりビル2F
☎018-893-3093
営業時間:11:30〜24:00(LO/23:30)
     金曜・土曜・日曜は7:00〜 金曜・土曜・祝前日は〜翌1:00
     日曜は〜20:30(LO/20:00
定休日 :不定
席  数:60席
駐車場 :タイムズ24に駐車の場合、駐車券発行

チャーシュ麺のさくらちゃん

味と濃さを選んで楽しもう とろとろ〈チャーシュ〉は必食

白豚骨チャーシュ麺 990円
 ※写真は醤油・濃厚さ2

県産豚ゲンコツ・背骨や鶏モミジで炊き出す〈濃厚豚骨ラーメン〉と、豚のスープに煮干しやカツオ節などを合わせた〈延南洞中華そば〉の二枚看板。自慢の〈チャーシュ〉を堪能できる一杯は、味を5種、濃さを3段階から選ぶコク深い「白豚骨ラーメン」がベース。こってりを極めるなら「黒豚骨ラーメン」をぜひ。

おすすめメニュー
黒豚骨ラーメン…… 890円
濃厚豚骨台湾ラーメン…… 840円

チャーシュ麺のさくらちゃん
秋田県秋田市山王1-10-20 山昭ビル1F
☎018-853-1721
営業時間:10:00〜15:00 ※金曜・土曜は17:00〜21:00も営業
定休日 :無休
席  数:24席
駐車場 :敷地内合同駐車場利用

ラーメンはち

味噌と醤油が二枚看板 程良い旨辛さがやみつきに

はちしょうゆ 950円

鶏ガラと煮干しベースのスープに韓国調味料を溶かした、旨辛い「はちしょうゆ」と「はちみそ」が二枚看板のお店。モヤシやキャベツ、角切りのチャーシューがたっぷりのった「はちしょうゆ」は、野菜の甘みや旨みが加わり、辛いものが苦手でも完食できる人が多いそう。「はちみそ」との食べ比べも◎。

おすすめメニュー
はちみそ…… 980円
まぜそばやみつきブラック…… 880円

ラーメンはち
秋田県秋田市茨島1-5-26
☎090-9425-0148
営業時間:11:00〜15:00(LO/14:30)
定休日 :月曜、火曜(祝日の場合は営業) 
席  数:14席
駐車場 :6台

ホルモン食堂 らーめん鷹島 秋田旭南店

じっくり煮込んだホルモンと濃厚な旨みの自家製スープ

ホルモンラーメン 1,050円

旭南の馬口労町通り沿いで、トロトロに仕上げたホルモンや種類豊富なラーメンを提供する店。「ホルモンラーメン」は、濃厚トンコツベースに魚介の旨みが溶け込んだ特製スープと、日本酒で3時間以上じっくりと煮込んだ名物のホルモンをたっぷりと盛り付け。「超激辛拉麺」は15分以内に完飲完食で無料に。

おすすめメニュー
超激辛拉麺……1,500円
味噌ラーメン…… 950円

ホルモン食堂 らーめん鷹島 秋田旭南店
秋田県秋田市旭南1-13-26
☎なし
営業時間:11:00〜15:00  17:00〜20:00(LO/19:50)
定休日 :火曜
席  数:16席
駐車場 :4台

親鶏らぁ麺 いし川

周年メニューがレギュラー化 親鶏の旨みが詰まった一杯

金の親鶏らぁ麺(太縮れ麺) 900円

地元で愛される鶏ガラスープと、こだわりのある特注の太麺と細麺を使用したラーメンを提供する、由利本荘市出身の店主が営むラーメン店。親鶏のみで炊き出した芳醇な旨みとコクのスープを、甘めの醤油がさらに引き立てる。「金の親鶏らぁ麺」は、親鳥肉のコリコリ食感と親鶏からとる鶏油が香り高い。

おすすめメニュー
肉皿(親鶏煮)…… 400円
◎庄内風ワンタン……+150円

親鶏らぁ麺 いし川
秋田県秋田市中通2-1-48 仲小路ビル1F
☎018-874-8830
営業時間:11:00〜15:00 
     ※水曜〜土曜は17:00〜21:00(LO/20:00)、土曜・日曜・祝日は7:00〜10:00も営業
定休日 :不定 ※SNSで確認を
席  数:22席
駐車場 :なし

ヌードルバル オクト

今春から自家製麺を使用 人気のみそに豪華トッピング

「特製」みそらーめん 1,100円
 ※背脂あり・なしを選べる

千秋公園お堀近くのラーメン店。秋田味噌や江戸甘味噌など6種類を独自ブレンドした濃厚スープが特徴の「みそらーめん」が看板メニューで、今年5月から取り入れた自家製の手もみ太麺に、スープがよく絡み合う。チャーシュー、海苔、味玉などが増量された「特製」は、満足感を存分に味わうことができる。

おすすめメニュー
濃厚つけめん……1,000円
比内地鶏スープの和風つけめん…… 950円

ヌードルバル オクト
秋田県秋田市千秋明徳町2-10
☎018-893-6675
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜20:30
定休日 :不定
席  数:8席
駐車場 :4台

濃厚鶏ガラ 中華そば 東一

鶏×貝の深い旨みの虜に! 喉越し良い細麺と好相性

鶏貝だし中華 900円

鶏のみで炊き出した旨み凝縮の〈純鶏スープ〉が自慢。イチ押しの塩ベース「鶏貝だし中華」は、この濃厚鶏ガラスープ+ハマグリ&アサリのW貝ダシスープで滋味深い一杯に。国産小麦100%の特注低加水ストレート麺はスープに絡みすぎず、歯応えがあり相性抜群。モモ&胸肉2種類の鶏チャーシューも絶品。

おすすめメニュー
中華そば…… 820円
冷やがけ中華…… 900円

濃厚鶏ガラ 中華そば 東一
秋田県秋田市東通5-8-12
☎018-800-0061
営業時間:6:00〜15:00
定休日 :金曜(祝日の場合は営業) 
席  数:20席
駐車場 :10台

一球

二枚看板の一翼を担う渾身の「油そば」は必食

油そば(中) 940円

煮干しをガツンと感じるラーメンが人気。二枚看板は、煮干しを存分に楽しめるスープが絶品の「極」と、ニンニクが効いた醤油ベースのまぜダレに、モチモチとした太麺とチャーシュー、メンマなどの具材がよく絡む「油そば」。大量の魚粉と煮干しダレが相性抜群の「煮干しの油そば『白』」や「黒」もオススメ。

おすすめメニュー
極(きわみ)…… 920円
煮干しの油そば『黒』(中)……1,060円

一球
秋田県秋田市手形山崎町11-37
☎非公開
営業時間:11:00〜15:00 18:00〜21:00 
     ※売り切れ次第終了
定休日 :月曜(祝日の場合は営業、翌日休) 
席  数:11席
駐車場 :なし

麺屋 満開

鶏の旨さを存分に味わえる無化調ラーメンが評判高い

特製醤油 1,060円

丸鶏や鶏ガラなどの旨みを丁寧に炊き出し、濃縮されたコク深い無化調スープが自慢の店。2種類の鶏チャーシューが贅沢にトッピングされた「特製醤油」は、上品な鶏の旨みを味わえる醤油スープに、小麦が香る細ストレート麺を合わせた定番人気メニュー。クリーミィーで唯一無二の泡系「担々麺」も好評。

おすすめメニュー
担々麺……… 870円
煮干しまぜそば…… 820円

麺屋 満開
秋田県秋田市広面字板橋添311 MQリゾート広面店内
☎018-834-1873
営業時間:11:00〜15:00(LO/14:50) 17:00〜20:00(LO/19:50)      土曜・日曜・祝日11:00〜 20:00(LO/19:50)
定休日 :木曜
席  数:19席
駐車場 :MQリゾート広面店駐車場利用

ラーメン マシンガン

辛さと酸味が食欲をそそる人気の「みそキムチ」は必食

みそキムチ(並) 930円

秋田の「二郎系ラーメン」のパイオニア的存在の繁盛店。濃厚なスープにオーション100%の自家製太麺、山盛りのもやしと厚切りチャーシューがのったボリューム満点の一杯を楽しめる。キムチダレと味噌ダレを合わせたコク深いスープの「みそキムチ」は、暑い日も寒い日も食べたくなる中毒性の高さ!

おすすめメニュー
煮干そば(並)…… 980円
醤油(並)…… 880円

ラーメン マシンガン
秋田県秋田市広面土手下114-1
☎なし
営業時間:11:00〜15:00 18:00〜21:00
定休日 :無休
席  数:14席
駐車場 :5台(店舗前2台、JA倉庫裏3台)

麺屋 にぼすけ 広面店

エビ油の香りで食欲増進! 極太自家製麺で食べ応え◎

海老油そば 800円

全粒粉の手揉み極太自家製麺と、厳選された煮干しをじっくりと炊き出した濃厚スープが人気の「にぼすけ」3号店。自家製のエビ油やトッピングの桜エビが香り高い「海老油そば」は、コク深いタレにコシの強い太麺がよく絡む。食べ応えのある角煮チャーシューもたまらない。大盛無料、学生は特盛無料。

おすすめメニュー
◎特製濃豚煮干しそば……1,000円
◎油じろう…… 850円

麺屋 にぼすけ 広面店
秋田県秋田市広面土手下94-11 フランスビル1F
☎018-827-7481
営業時間:11:00〜15:00(LO/14:45) 17:30〜20:00(LO/19:45)
     火曜は11:00〜15:00(LO/14:45) ※スープがなくなり次第終了
定休日 :水曜 ※店舗のカレンダーを要確認
席  数:9席
駐車場 :7台

中華食堂 二ノ竜

シャキシャキ食感の野菜と香ばしいホルモンがたっぷり

ホルモンラーメン 990円

今年6月にリニューアルオープンした中華食堂。名物の「麻婆ラーメン」や「たまり醤油ラーメン」のほか、店長イチ押しの人気メニューが「ホルモンラーメン」。醤油ベースのスープに中太麺を合わせ、ニンニクを効かせた自家製の味噌ダレで炒めたホルモンと野菜がたっぷりのった逸品を、一度味わってみて。

おすすめメニュー
ホルモン味噌炒め定食…… 968円
麻婆拉麺…… 899円

中華食堂 二ノ竜
秋田県秋田市仁井田新田2-6-19
☎018-838-0355
営業時間:11:00〜15:00(LO/14:50) 17:00〜21:30(LO/21:00)
定休日 :火曜
席  数:45席
駐車場 :あり

若杉商店

長時間煮込んだ鶏スープにこだわりWチャーシューが◎

月光中華そば 850円

7月、秋田市仁井田の国道13号沿いにオープンした新店。「月光中華そば」は、鶏のクビとアゴをメインに、香味野菜と合わせて5時間以上煮込み、醤油ダレを合わせたスープがコク旨な一杯。スープに絡む歯切れの良い中太ちぢれ麺や、柔らかな豚バラと低温調理の豚ロースのWチャーシューもたまらない。

おすすめメニュー
味噌らーめん…… 900円
斜ねぎ塩中華そば…… 990円

若杉商店
秋田県秋田市仁井田新田2-16-9
☎080-4075-1390
営業時間:10:45〜14:45 17:00〜22:00(予定)
定休日 :不定
席  数:53席
駐車場 :27台

らーめん the ZONE

独特の手法で生み出したクリーミーなスープが光る

横浜家系ら〜めん 850円
 ※味玉+100円

県内の名だたるラーメン店に勤めた店主が昨夏オープンしたお店。フレンチやイタリアンの手法で作るトンコツスープがベースの一杯は、驚くほどクリーミーな味わいで、特注の太麺と相性抜群。スープが残ったら、ぜひトースト(50円)の注文を。ポタージュに付けて食べるような、新感覚の〆を楽しんで。

おすすめメニュー
まぜそば…… 750円
ビビンバ…… 350円

らーめん the ZONE
秋田県秋田市仁井田本町1-1-10
☎なし
営業時間:8:00〜15:00(LO/14:30)
定休日 :火曜
席  数:12席
駐車場 :5台

拉麺 桜木屋

看板は旨辛の「ニラそば」とアツアツの餡かけ「広東麺」

ニラそば 870円

行列の絶えない大館の人気店「桜木屋」の秋田店。「ニラそば」は自家製ラー油と鶏の旨みを凝縮した清湯スープに、ピリ辛の醤油味が絶妙。途中で卵を混ぜると、よりまろやかな味わいが堪能できる。自家製多加水麺を使った「広東麺」は、野菜と豚肉を炒めたスープに加え、甘辛ダレで味付けされた餡がよく絡む。

おすすめメニュー
広東麺…… 870円
中華そば…… 680円

拉麺 桜木屋
秋田県秋田市仁井田本町5-7-12
☎018-839-1088
営業時間:11:00〜21:00(LO/20:50) 水曜は〜15:00
定休日 :無休
席  数:38席
駐車場 :20台

ラーメンショップ 河辺店

濃厚トンコツスープが特徴 長年愛され続ける繁盛店

ネギラーメン(小) 800円

国道13号沿いで営む店。早朝から営業しているので、トラックドライバーや〈朝ラー〉目当ての客が足繁く通う。開店当初からの人気は、濃厚なトンコツベースのスープがクセになる「ネギラーメン」で、どっさり盛られた新鮮なネギが食欲をそそる。麺の量は、小(1玉)・中(1.5玉)・大(2玉)から選べる。

おすすめメニュー
醤油チャーシュー(小)…… 950円
つけ麺(小)…… 700円

ラーメンショップ 河辺店
秋田県秋田市河辺諸井字大部339
☎018-882-4550
営業時間:7:00~15:00(LO/14:30)
定休日 :月曜(祝日の場合は営業、翌日休) 
席  数:28席
駐車場 :30台

由利本荘・にかほエリア 7店舗

 由利本荘市 

麺屋 鼓志

もちぷる食感のワンタンは親鶏ミンチの旨みが凝縮

親鶏肉ワンタン麺 1,000円

昼はラーメン、夜は居酒屋メニューも提供する、地域密着型のお店。秋田県産小麦「銀河のちから」や、東北産の小麦粉を使用した自家製多加水麺と、数種類の煮干しからとる優しい味のスープがマッチしたラーメンを提供。旨みの強い親鶏ミンチの餡が入ったワンタンがたまらない写真の一杯はぜひオーダーを。

おすすめメニュー
坦々麺…… 850円
まぜそば(200g)…… 750円

麺屋 鼓志
秋田県由利本荘市石脇字田尻野4-25
☎0184-74-3954
営業時間:11:00〜14:30 17:00〜21:00
     ※土曜・日曜は7:00〜9:00も営業。夜は具材がなくなり次第終了
定休日 :火曜(祝日の場合は営業、翌日休) 
席  数:33席
駐車場 :7台

MONCHAN RAMEN SHUN

濃厚トンコツスープ×辛味噌 ボリューム◎の二郎系で満腹

辛豚めん(並) 950円

長時間炊き出した濃厚なトンコツ系を中心に、二郎系や中華そばなどを提供。自慢のトンコツスープに、オリジナルの辛味噌と2種類の唐辛子、ラー油を合わせた「辛豚めん」は、旨辛いスープとニンニクが食欲をそそる。食べ応えのある太麺に、大きなチャーシュー、山盛りのもやしで大満足!

おすすめメニュー
豚骨ラーメン…… 750円
ニボデビル…… 850円

MONCHAN RAMEN SHUN
秋田県由利本荘市川口字下川原84-1
☎0184-74-7085
営業時間:11:00〜15:00 17:30〜21:00(LO/20:30)
     ※土曜・日曜・祝日は6:00〜8:30(LO/8:20)も営業
定休日 :水曜(祝日の場合は営業) 
席  数:40席
駐車場 :15台

麺屋 新月

個性豊かな具材が11種類! 男女問わず人気のまぜそば

まぜそば(200g) 910円

ボリューミーな麺量と、濃厚orあっさりを選べる2種類のスープによる満足度の高いラーメンを提供。11種類もの多彩な具材と、極太麺の食べ応えがクセになる「まぜそば」は、男女問わずリピーターの多い一杯。とろりと濃厚なスープが特徴の「河内家醤油」は、ぜひライスor小ライスと一緒に楽しんで。

おすすめメニュー
河内家醤油…… 910円
醤油ラーメン…… 730円

麺屋 新月
秋田県由利本荘市薬師堂字中道121-1
☎0184-74-7380
営業時間:11:00〜21:00
定休日 :木曜
席  数:41席
駐車場 :18台

中華そば 肴 yamago

あっさり×こってりの味わい バラ海苔で磯風味をプラス

背脂バラ海苔中華 850円

比内地鶏と親鳥を炊き出したスープの「中華そば」を中心に、種類豊富なラーメンを提供するお店。6月限定で登場した「背脂バラ海苔中華」が、その人気の高さからレギュラー化! 魚介系のあっさりスープに、こってりとした背脂がマッチする。3種類から選べる麺は、背脂が絡む中太麺がオススメ。

おすすめメニュー
魚介系手揉みラーメン(中)…… 850円
中華そば(中)…… 750円

肴 yamago
秋田県由利本荘市砂子下10-1
☎0184-74-8245
営業時間:10:30〜15:00(LO/14:45) 17:00〜21:00(LO/20:30)      ※火曜・日曜は昼のみ営業
定休日 :月曜
席  数:56席
駐車場 :あり

ラーメン とりみ屋

鶏の旨みが凝縮した濃厚な白湯スープがたまらない!

鶏白湯ラーメン(醤油) 820円

昨年、道の駅岩城から市街地に移転。自慢の鶏白湯、親鳥ベースの鶏清湯、3種の昆布を使った和風と、3種類のスープをメニューごとに組み合わせている。鶏ガラや手羽を12時間じっくり炊き出した鶏白湯スープは濃厚で、写真の一杯には、鶏ムネと炙り豚のチャーシューに、親鳥煮をトッピング。

おすすめメニュー
特製煮干中華そば…… 880円
カレーラーメン…… 800円

ラーメン とりみ屋
秋田県由利本荘市中町12-4
☎なし
営業時間:11:00〜14:30  ※木曜・金曜・土曜は17:00〜20:00も営業
定休日 :水曜
席  数:11席
駐車場 :3台

 にかほ市 

じげん

サバ節の香ばしさが効いた風味豊かなスープが好評

さば節ラーメン(醤油) 800円

鶏ガラや煮干しで丁寧にダシをとるスッキリとした味わいの中華そばや、ニンニクが効いた背脂たっぷりの二郎系「じげ郎」などを提供。店主オススメの「さば節ラーメン」は醤油or塩を選んで。コク深いスープは燻したサバの香ばしさが広がり、たっぷりのカイワレ大根やチャーシューの食感も楽しい。

おすすめメニュー
中華そば…… 630円 ※6:30〜9:00は500円
じげ郎(並)…… 900円

じげん
秋田県にかほ市平沢字宮田32
☎なし
営業時間:6:30〜15:00(LO/14:30)
定休日 :水曜
席  数:38席
駐車場 :20台

みや蔵

香ばしい甘エビのビスクと濃厚な鶏白湯がマッチする

エビ塩ぱいたんらーめん 900円

道の駅象潟に隣接する「にかほっと」内にあり、鱈しょっつる、ホタテなど魚介を生かした一杯や、「イタリアン塩バジル」などユニークなメニューも揃うお店。甘エビをローストしたビスクを、地元企業「栄田」製造のオリジナル鶏白湯スープと合わせた一杯は、エビと鶏の濃厚な旨みを堪能できる。

おすすめメニュー
魚だし中華…… 700円
イタリアン塩バジル…… 800円

みや蔵
秋田県にかほ市象潟町大塩越36-1 にかほ市観光拠点センター「にかほっと」内
☎0184-43-4510
営業時間:10:00〜16:00
定休日 :第3水曜
席  数:15席 ※フードコートも利用可
駐車場 :敷地内合同駐車場利用

県北・南秋エリア 12店舗

 大仙市 

RAMEN MOSH

定番の一杯がブラッシュアップ さらに満足度の高い味わい

らーめん 850円

動物系×魚介系のWスープで味わうラーメンやつけ麺などを提供する人気店。定番の「らーめん」は、チャーシューと麺が変わってリニューアル! パツパツ食感の細麺は歯切れが良く、トンコツと節たっぷりの濃厚スープにより絡む。チャーシューは炙り豚バラと低温調理の肩ロースの2種類で食べ応え満点。

おすすめメニュー
つけめん…… 850円
まぜそば(温玉なし)…… 800円

RAMEN MOSH
秋田県大仙市大曲黒瀬町3-43
☎0187-63-3009
営業時間:11:00〜15:00(LO) 17:30〜20:00(LO)
定休日 :火曜
席  数:9席
駐車場 :6台

麺屋 にぼすけ 大曲駅前店

豚肉の旨さと煮干しダシを存分に味わえるあっさり系

煮干し肉中華そば 1,050円

県内に4店舗を展開する煮干ラーメン専門店。数種類の煮干から丁寧に抽出したスープを使う、濃厚なラーメンで人気が高い。あっさり派に好評の「煮干し肉中華そば」は、4種類の煮干し、昆布、どんこなどで仕上げた上品なダシと淡麗系の醤油ダレが特徴。豚バラ肉チャーシューがたっぷりで、食べ応えも満点。

おすすめメニュー
肉つけそば……1,000円
味玉背脂そば…… 920円

麺屋 にぼすけ 大曲駅前店
秋田県大仙市大曲通町4-1 井上ビル1F
☎0187-66-1805
営業時間:7:00〜翌2:00(LO)
定休日 :水曜
席  数:8席
駐車場 :あり(近隣駐車場利用)

自家製麺 佐藤

スパイスとトマトが効いたエスニック風スープのトリコに

スパイスラーメン 880円

大仙市大曲の「麺屋 十郎兵衛」の2号店。完成までに試行錯誤を重ねたという「スパイスラーメン」は、その独特な味わいにやみつきになる人が多数! 13種類のスパイスを組み合わせたスープは、トマトの甘みと酸味に、自家栽培のパクチーの香りが加わり、複雑なハーモニーを感じられる。

おすすめメニュー
濃厚煮干しそば…… 850円
煮干しまぜそば…… 750円

自家製麺 佐藤
秋田県大仙市大曲上栄町14-14
☎なし
営業時間:10:30〜14:30 17:30〜20:00
定休日 :不定
席  数:10席
駐車場 :あり

麺屋 十郎兵衛

〈こってり〉塩が一番人気! スープと麺の相性にこだわる

特製塩ラーメン 1,100円

スープとの相性にこだわり、粉の配合や太さを調整した自家製麺を使用するお店。一番人気の「塩ラーメン」は、丸鶏とトンコツを炊き込む動物系と煮干しのWスープを使った、ガツンと濃厚な一杯。こってりスープと、自慢の太ストレート麺との組み合わせを楽しもう。朝ラーや独創的な限定メニューも好評。

おすすめメニュー
特製つけ麺……1,200円
十郎めし…… 360円

麺屋 十郎兵衛
秋田県大仙市上栄町14-14 A-1
☎0187-63-5933
営業時間:7:00〜10:30 11:30〜20:00
定休日 :無休
席  数:10席
駐車場 :6台

GOLDEN FIVE NOODLE

ゴマ油の香りが胃袋を刺激 懐かしさ感じる味噌をぜひ

ネギ味噌(並) 980円

秋田の二郎系ラーメンのパイオニア「マシンガン」の姉妹店。写真の「ネギ味噌」は、通常の「味噌」よりも甘さを抑えた専用の味噌ダレを使用し、昔懐かしい味わいにハマるファンが続出! 刻みチャーシューと長ネギをゴマ油で和えたトッピングがたっぷりと乗り、シャキシャキ食感と風味の良さがアクセントに。

おすすめメニュー
まぜそば煮干し(並)…… 910円
ぽん酢(並)…… 930円

GOLDEN FIVE NOODLE
秋田県大仙市大曲日の出町2-6-42
☎なし
営業時間:11:00〜14:00 17:30〜20:30
定休日 :無休
席  数:20席
駐車場 :12台

拉麺 桜木屋

イチ押しのネギ塩ラーメンは旨みが際立つ淡麗系スープ

ネギ塩ラーメン 800円

「広東麺」と「ニラそば」の二枚看板で有名な「桜木屋」の4号店。厳選した鶏ガラをじっくり炊き上げた 清湯スープと自家製ダレ、喉越しの良さと強いコシが楽しめる自家製麺が自慢。オススメの「ネギ塩ラーメン」は、鶏ガラスープに塩ダレと香味油を合わせた、素材の味わいが一層感じられる一杯。

おすすめメニュー
広東麺…… 870円
ニラそば…… 870円

拉麺 桜木屋
秋田県大仙市戸蒔錨77-1 タカヤナギイーストモール内
☎0187-62-2233
営業時間:11:00〜17:00(LO/16:30) 土曜・日曜は〜20:00(LO/19:30)
定休日 :水曜
席  数:38席
駐車場 :敷地内合同駐車場利用

ら〜めん 仁喜

背脂たっぷりの汁が決め手 食べ応え◎の濃厚つけ麺

つけ麺(とんこつ醤油) 1,000円

トンコツと香味野菜を8時間かけて炊き出したスープを使う、背脂チャッチャ系のラーメンが自慢。そのスープをベースにした「つけ麺」が7月から登場! 試行錯誤を重ねたつけ汁は、トンコツのまろやかさと背脂の甘みがマッチした濃厚な味わいで、もちもちの中太麺とよく合う。すりゴマがアクセント。

おすすめメニュー
こってり味噌ら〜めん…… 900円
白ゴマ坦々麺…… 950円

ら〜めん 仁喜
秋田県大仙市東川屋敷後176
☎なし
営業時間:11:00〜14:30 16:30〜20:00(LO)
定休日 :月曜(祝日の場合は営業、翌日休) 
席  数:17席
駐車場 :敷地内合同駐車場利用

麺屋 周

煮干しと背脂が絶妙にマッチ パンチの効いた一杯をぜひ

背脂煮干し中華 820円

道の駅なかせん近くにあるラーメン店。鶏と豚のWスープの「中華そば」はコクがあって人気。煮干しの旨みと背脂の甘さが絡み合う「背脂煮干し中華」は、全粒粉入り低加水麺の相性が良く、薄切りの肩ロースのチャーシューも食べ応えが◎。岩のりや刻み玉ネギをトッピングするのもオススメ。

おすすめメニュー
中華そば…… 780円
あっさり鶏ごぼう中華…… 780円

麺屋 周
秋田県大仙市長野柳田92
☎080-2951-6383
営業時間:11:00〜14:30 ※土曜・日曜・祝日は7:00〜
定休日 :水曜
席  数:26席
駐車場 :あり

 美郷町 

麺屋はじめ

コク深いトンコツスープとこだわり抜いた自家製麺を

特製和歌山ラーメン 1,000円

トンコツ醤油味の〈和歌山ラーメン〉にアレンジを加えた、オリジナルの一杯を味わえる人気店。じっくりと炊き出したトンコツに、和歌山県産のブレンド醤油をあわせて作る、まろやかな口当たりのあっさりスープが味の決め手に。プリッと食感の自家製細ストレート麺とのハーモニーを楽しもう。

おすすめメニュー
特製鶏中華…… 980円
極卵かけご飯…… 350円

麺屋はじめ
秋田県仙北郡美郷町六郷字小安門83
☎0187-88-8809
営業時間:11:30〜20:30
     土曜・日曜・祝日7:00〜10:30 11:30〜20:30
定休日 :月曜
席  数:22席
駐車場 :あり

麺屋 にぼすけ 美郷店

ガツンと煮干しが効いた極旨の濃厚つけ汁にハマる

特製つけ麺 1,080円

旨さを追求し続け進化するヤミツキ必至の濃厚スープと、自家製麺でファンを魅了する煮干ラーメン専門店。「特製つけ麺」は、じっくり炊いた濃厚なトンコツスープに、厳選した4種類の煮干し、カツオ節を合わせたつけ汁が極旨。小麦の風味豊かなモチモチの太麺に、濃厚なつけ汁をたっぷり絡めて味わおう。

おすすめメニュー
特製濃豚煮干そば……1,000円
油そば…… 780円

麺屋 にぼすけ 美郷店
秋田県仙北郡美郷町六郷熊野133-3
☎0187-88-8435
営業時間:11:30〜15:00 17:00〜21:00
定休日 :火曜
席  数:23席
駐車場 :18台

 横手市 

NOODLE SHOP KOUMITEI

香りと旨みを突き詰めたフレンチ風の独創的な一杯

オマール海老香る味噌ラーメン 850円

洋食出身のシェフが創り出す、独創的なラーメンが人気のお店。一番人気の写真は、オマール海老をじっくり低温で長時間ローストした後に炊き込むスープを使用。アメリケーヌソースを練り込んだ味噌ダレを合わせ、フレンチ風に仕上げている。芳醇で深みのある味わいは、リピート必至!

おすすめメニュー
オマール海老香る味噌まぜそば 900円 ※1日20食限定
地鶏が香る丸鶏中華そば… 800円

NOODLE SHOP KOUMITEI
秋田県横手市婦気大堤字下久保55-1
☎0182-35-8660
営業時間:11:00〜15:00(LO/14:40)
     ※水曜は17:00〜20:00(LO/19:30)も営業
定休日 :月曜・第3火曜
席  数:27席
駐車場 :14台

 仙北市 

麺屋 むらさき

濃厚スープと極太麺が旨い人気急上昇中のガッツリ系

豚そば しょうゆ 850円

国道46号沿いにある、紫色の暖簾が目印の注目店。「豚そば」は、ニンニクと背脂たっぷりでガッツリ派に人気。トンコツと鶏ガラ、野菜を8〜9時間炊き込んだ、濃厚で甘みのあるスープと、食べ応えのある極太麺がマッチする。定番の「とんこつしょうゆ」や、期間限定メニューもオススメ。

おすすめメニュー
とんこつしょうゆ…… 850円
ネギみそ…… 980円

麺屋 むらさき
秋田県仙北市田沢湖卒田字北竹原19-4
☎なし
営業時間:10:30〜14:30
定休日 :木曜
席  数:42席
駐車場 :あり

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