おうちカフェはじめましたvol.6

ふじこ

ふじこ

雨がぱらつき、なんだか憂鬱な天気。

雨の日って昼間でも暗いし、湿気で髪の毛はうねうね、なんだか頭まで痛くなってきた…。
あーあ、お出かけしたかったなぁ。

そんな日こそ、お家でアレンジドリンクを味わいながら
天気を忘れてゆったりとした時間を過ごしたいですよね。

今回ご紹介するのは、どんよりとした気持ちを慰めてくれるような
甘〜く優しいホットドリンク。

「アップルシナモンラテ」

《材料》(2人前)
・コーヒー 140ml
・牛乳 240ml
・リンゴジャム 30g
・コンデンスミルク 30g
・シナモンパウダー 適量

≪作り方≫
1.コーヒーを入れる。
2.リンゴジャムとコンデンスミルクをしっかりと混ぜ合わせる。
3.手鍋に牛乳(140ml)と2を入れて火にかけ、溶けるまで泡立て器で混ぜ合わせる。
4.1と3をカップに同量入れて混ぜる。
5.別の器で温めた牛乳(100ml)を泡立て、フォームドミルクを作る。
6.カップにフォームドミルクをゆっくり注ぎ、シナモンパウダーを振ったら出来上がり。

アップルパイをイメージした、デザート感覚のカフェラテ。
甘酸っぱいリンゴとシナモンの甘い香りが、ホッと安らぎます。

お家でホットドリンクを楽しむ時は、以前紹介した「回転式ホイッパー」が毎度大活躍しています。

「回転式ホイッパーって何ぞや」って方はvol.2を見てね

今回使ったコーヒーはコチラ

ドリップコーヒー
8g×3枚入り

広面にある「生活雑貨 flannel」で購入した「High Roast Coffee」。
お買い物中に「先輩が飼ってる猫ちゃんに似てる〜!」と思い手に取りました。

中に入っているのはハイローストタイプのドリップコーヒーで、軽い酸味やほんのりとした苦味が特徴。
華やかな香りと味わいが、日本や北欧で人気なんだとか。

猫好き、コーヒー好きの方へのプチギフトにも良いですね♪

生活雑貨 flannel

住所秋田県秋田市広面蓮沼87-1
ツインクリニックビル1F
TEL018-874-7988
営業時間10:00~19:00
定休日月曜
駐車場敷地内合同駐車場利用
(店舗裏18台)

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