安旨ワインを求めて＆孤独のおつまみ　

2019.02.02（更新日:2021.03.26） コラムグルメ
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1,000円台のリーズナブルで旨いワインを探して飲む。 ワインの産地やブドウの種類などにこだわらず、その日のおつまみや気分で飲みたい「色」だけ決めて探すのが私の飲み方。ですのでワインの勉強は特にしていません。

「おつまみ」はその日のワインに合わせる、または「おつまみ」に合わせてワインを選ぶこともありますが、お惣菜や缶詰、手間のかからないメニューをひとりで楽しみます。

本日のワイン「ヴーヴ・デュ・ヴェルネ ロゼ」

国/地域　フランス/ブルゴーニュ
ぶどう品種　 サンソー /シラー /グルナッシュ /テンプラニーリョ

今夜はワインの色は決めずに 千秋公園のお堀端にあるワイン専門店へ。
「赤と白どちらにしようか決めていないけどワインを飲みたい」ってときに私が選んでしまうのは「ロゼ」です。

お手頃価格のロゼのスパークリングワインがあるということで即購入。

甘い色をしていますが辛口なのでスイスイと飲めます。ついつい1本飲んでしまいそうになるのを我慢するのが大変です・・・。

本日のおつまみ「アイスプラント」

「おつまみ」というか野菜です。スーパーではあまり見かけませんが、寒い時期に道の駅で売っています。しかも1パック100円位とリーズナブル。

この野菜、ドレッシングなどをかけなくてもそのまま食べて美味しんです♪
薄い塩味、プチプチとした食感が特徴。私は白ワインやスパークリングワインの飲み始めに食べます。

たまにはあっさりと体に良さそうな「おつまみ」もいいもんです。

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